Паста с овощами

Нам понадобится:
1. Брокколи
2. Сельдерей
3. Морковь
4. Оливковое масло
5. Перец черный молотый
6. Паста
7. Сыр «Пармезан»

Пасту ставим вариться.

Овощи крошим.

Начинаем готовить овощи в момент, когда пасту запустили в кипящую воду.

 Наливаем немного масла на дно сковородки.

Как только масло нагрелось, обжариваем овощи.

Перчим

Поджариваем, не давая овощам подгореть

Добавляем одну поварешку бульона от варящейся пасты

Выкладываем готовую пасту к овощам.

 Еще немного оливкового масла и пару минут на огне.

Раскладываем по тарелкам

Трем сверху пармезан.

Приятного аппетита!

Любители мяса могут считать, что это просто гарнир. А у нас это- полноценный ужин.