Овощи припущенные по-тайски.

Первым делом ставим вариться рис. Он готовится от 10 до 20 минут в зависимости от рисоварки.
Пока он варится, мы успеем приготовить овощи.
На их приготовление уйдет 8 минут.
Готовим все ингредиенты для блюда.

Масло растительное для обжарки.
2. Соусы «Рыбный» и «Соевый».
3. Грибы (пол – банки)
4. Пеперочино
5. 3-4 зубчика чеснока
6. 1 - 0,5 стручка чили (по вкусу и жгучести)
7. Небольшая морковка
8. Цветная капуста
9. Китайский салат
10. Помидоры (парочка средних или штук 6 «черри»)
11. Можно добавить пару миниатюрных початков кукурузы и горсть зеленых стручков фасоли.

Все овощи крошим.

Немного масла для обжарки наливаем в вок.

 Разогреваем вок на самой большой конфорке на большом огне.

Чеснок можно до конца не очищать, его нужно немного раздавить полотном широкого ножа.

Обжариваем чили и чеснок пол- минутки, добавляем пеперочино. Когда масло пропитается чесноком, чили и пеперочино, добавляем грибы.

Обжариваем минуту. Добавляем овощи.

 Добавляем ложку соевого соуса.

Сбрызгиваем рыбным соусом.

Обжариваем минуты 3-4.

Теперь добавляем кипяток (1-2 см на дне вока).

Вот столько должно получиться бульона.
Готовим еще минуты 3. Огонь не убавлять!

Выкладываем овощи сверху на рис.

Приятного аппетита!